peçka

genel olarak ‘’kuzine’’ olarak bilinen dökme demirden yapılan ısınma ve yemek (özellikle ekmek) pişirme olayını tek bünyede buluşturan türk mucitlerimizin yeri doldurulamayan müthiş icatı.
fırın bölümüne patates atıp evde kumpir yapabilirsiniz.. tabi hala peçkanız varsa nihahhaha
yaşı yeterince büyük olanlar ve de benim gibi fakir bir aileden çıkanların küçükken her pazar banyosu sonrası dibine oturup ısındığı buluşma noktasıdır. altına konulan mermere kafa vurmayan yoktur derler, yersen
üstüne portakal, mandelina kabuğu koyulduğunda ortamı şahane kokutan odunlu fırın
eskiden çatalca'da bir rum evinde keyfini yaşadığım müthiş deneyim. kumpir, mantar ve ekmek harika oluyor.